Sono molti gli studi internazionali che sottolineano il ruolo immunomodulatore della vitamina D, che parrebbe svolgere una funzione protettiva verso agenti infettivi, questo perché l’ipovitaminosi D (cioè la carenza della vitamina stessa nel nostro organismo) comporta una maggiore esposizione alla malattia ed alle sue manifestazioni cliniche più aggressive.
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